Im Moment halten wir 4 Mutterkühe der Rassen Limousin x OB, Limousin x OB x Simmental und Angus.
Bekannt als Fleischrassentiere, liefern diese uns feinstes Weesner Bio-Rindfleisch, welches über die Firma Vianco aber auch direkt über uns vermarktet wird.
Über die nächsten Jahre werden wir komplett auf die Rasse Angus umstellen und Nachwuchs der Rassen Angus x Wagyu anstreben. Somit werden wir bald eine noch bessere Fleischqualität anbieten können.
Haben Sie Interesse an feinstem Bio-Rindfleisch aus Weesen und möchten benachrichtigt werden, wenn wieder frische 5- oder 10-Kilogramm Mischpakete verfügbar sind, melden Sie sich per Mail oder Handy.
Das Kilogramm kostet 35.- Fr. und ein Paket beinhaltet je nach Ausbeute Siedfleisch, Voressen, Hackfleisch, Geschnetzeltes,
Plätzli, Saftplätzli, Braten, Huft, Entrecôte oder Hohrücken und im 10 kg-Mischpaket zusätzlich Filet.